季節のフルーツカクテル

おもてなしにも、自分へのおやつにも
おもてなしにも、自分へのおやつにも

 

【レシピ2-3人分】

・好きな季節のフルーツを一口大に切ってボールに入れます。(5-6種類程度)

 (例)バナナ1/2本、オレンジ2/3個、プラム2個、さくらんぼ6個、ブルーベリー1/2パック、レッドグローブ4-5個、ネクタリン3個

 

・フードプロセッサーにデーツ(10粒)、ドライダークチェリー7-8個、アーモンド(一握り)、ローカカオ・パウダー大さじ1杯弱、メープルシロップ小2を入れて撹拌し、クラストを作ります。

 

・お皿に混ぜ合わせたフルーツを入れ、ねばねばのクラストを一口大に分けてトッピングしたらできあがりです。

 

オプション

(写真では、デハイドしたオレンジをトッピングしています。)

 

☆すごく美味しいので、何杯でも食べたくなります。

☆お客様への1品として、10時や3時のおやつに大活躍。季節のフルーツを入れるので、年中活躍してくれます。

 
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